Fatti Una Birra
Shire Brewing Matka
La birra prende il nome da uno degli appellativi di Praga (Madre - di Tutte le Città). Si tratta di ... diffuso, nasce in Cechia da Pivovar U Fleku, brewpub storico della città di Praga, con il primo prototipo Flekovský Tmavý Ležák brassato nel brewpub più antico d’ Europa (1499). Tradizionalment ...
5,40 €
Shire Brewing Matka - Fatti Una Birra 
5,40 €
Si tratta di una czech dark lager ispirata dalla River Black Lager di Suarez Family Brewery.
Questo stile, poco diffuso, nasce in Cechia da Pivovar U Fleku, brewpub storico della città di Praga, con il primo prototipo Flekovský Tmavý Ležák brassato nel brewpub più antico d’ Europa (1499).
Tradizionalmente prodotta in decozione e con l’acqua dolce tipica degli stili cechi, ad esaltare la componente maltata, questa birra è paragonabile ad una Schwarz tedesca, con maggior ricchezza di malto e luppolatura più spinta.
La ricetta prevede l'uso di un’acqua osmotizzata, arricchita di cloruri, malto base Bohemian Pilsner con una ricca miscela di Munich, Carabohemian, Carafa Special III, Caramunich I. Luppolatura, ovviamente, affidata al tradizionale Saaz ceco. Lievito LG37 di Atecnos.
Fermentazione partendo da 9°C fino a 14°C, 30 giorni di lagerizzazione e carbonazione a 2.5 volumi.
Maltese
Matka Shire Brewing
Matka | Acquista su Maltese.beer la birra artigianale Matka di Shire Brewing, una lager scura caratt ...erizzata dai toni caramellati e un finale speziato.
6,72 €
Matka Shire Brewing - Maltese
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Passione Birra
Shire Brewing Matka 44 cl.-Lager
Matka è ispirata alle Dark Lager Ceche rintracciabili quasi esclusivamente in Repubblica Ceca. Una ...anno ad interagire con la leggera luppolatura a base di Saaz, donando sensazioni che ricordano la liquirizia. Finale delicatamente amaro. ...
5,30 €
Shire Brewing Matka 44 cl.-Lager - Passione Birra
5,30 €
Una birra scura, schiuma beige pannosa e duratura.
In entrata note di panificato e note tostate che vanno ad interagire con la leggera luppolatura a base di Saaz, donando sensazioni che ricordano la liquirizia.
Finale delicatamente amaro.
Partenocraft
Shire Brewing Matka Latt.44cl.
Dark Czech Lager 5%vol.
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Shire Brewing Matka Latt.44cl. - Partenocraft
UnaBirra
Shire Brewing Matka Latt.44cl.
Dark Czech Lager 5%vol.
5,39 €
Shire Brewing Matka Latt.44cl. - UnaBirra
