Schneeeule Meeske

Beschrijving

Sagt Hallo zu „Meeske“ unsere Zusammenarbeit mit Nevel Artisan Ales. Vor schon über eine Jahr haben wir uns mit unseren Freund aus Holland zusammengetan und ein Bier gebraut. Ein Bier mit wildem Waldmeister aus Holland und wildem Waldmeister den wir in Brandenburg gesammelt haben. Das haben wir dann mit den Hauskulturen von Nevel und Schneeeule im Tank vergoren und dann vor gut einem Jahr in Flaschen abgefüllt, seitdem reift es.

75cl – 3,8%

Het Nederlandse Nevel en het Duitse Schneeeule sloegen de handen in elkaar om een nieuw bier te ontwikkelen.

Meeske werd gebrouwen met lievevrouwebedstro uit Nederland en wilde lievevrouwebedstro uit Brandenburg.

Na gedurende 1 jaar fermentatie met de thuisculturen van Nevel en Schneeeule werd het bier gebotteld en rijpt het bier verder op fles.

Verwacht je dan ook aan een smaaksensatie met een combinatie van het kruidige en een zekere zure toets.

Een uniek brouwsel en een must voor liefhebbers van wilde bieren.

Het lage alcoholgehalte is zeker mooi meegenomen!

Opgelet: het aantal flessen werd op kleine oplage gebrouwen en is dus een schaars product. Volgens Ulrike, de brouwer van Schneeeule, waarschijnlijk enkele van de laatste flessen verkrijgbaar!