Salden's Brewery Cider Biodynamic 2020 Foeder 6

В Европе думают, что сидр придумал император франков Карл Великий – якобы он сел на мешок перезревших яблок, сок которых и стал сидром. Удивительно, но и века спустя настоящий сидр делают почти так же – для него нужны лишь яблоки и время.

Новый релиз Cider Biodynamic 2020 Foeder 6 добавил к этому только один, но очень важный ингредиент: большой дубовый фудер, в котором сидр бродил сам по себе целый год. Сорт яблок – любимый нами Пепин Шафранный, обладающий необходимым для качественного напитка количеством танинов.

Релиз получился эстетским: сухое тело, умеренная природная карбонизация, в насыщенном аромате – лежалые яблоки, кожура, ацетон, уксус, сено. Крепость при этом – скромные 6 градусов.

Сидр сухой газированный жемчужный.0,5л
Foeder 6
2020 Year