Our best seller, this bottle conditioned, hopped IPA is intensely floral, with wine-like tannin and hop resins to the fore. However, allowed to ‘age’ and the tannin will almost disappear with the floral hop being replaced by a more subtle spicy
Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 12 Stile IPA India Pale Ale Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Bottiglia 50cl Allergeni Orzo Versione senza glutine della famosa Ridgeway IPA.
Dal carattere aromatico e una buona nota amarognola in finale è una birra di stampo decisamente inglese con qualche accenno di america (luppolo cascade), estremamente bilanciata, aromatica e di infinita bevibilità. La struttura è consistente, con un rispettabile corredo di malti dolci a contrastare le note più amarognole dei luppoli.