Reservoir Dogs Brewery Grim Reaper

Produttore: Reservoir Dogs Stile: India Pale Ale (IPA) Colore: Ambrata Grado Alcolico: 7,00%

ABV: 7% IBU: 65 STYLE: IPA - American Abandon all hope, here comes the bitter end. Grim Reaper is here to take over your soul with a bomb of true hops. This simple malt base is profoundly bitter, yet balanced with a gentle aroma of tropical fruit, citruses and conifers. IPA at its best!

The combination of basic malts allows the huge amount of hops to stand out. Lemon and tropical fruit in the aroma and taste. It's a clear, bright and very dry IPA with a near perfect balance of body, hops and alcohol. The taste is grassy, ​​citrusy, slightly herbal and slightly malty. Relatively pronounced bitterness is pleasantly complemented by fresh maltiness in the finish. More

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15   Voto RateBeer 92 / 100 Sottostile American IPA   Stile IPA India Pale Ale IBU 65   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo La seconda birra del progetto “Apocalypto” di Reservoir Dogs, dedicata ai quattro Cavalieri dell'Apocalisse, è una American Ipa dai profumi freschi e decisi di frutta esotica (mango e passion fruit), agrumi (pompelmo, arancia e mandarino), frutta a nocciolo (pesca) e conifere. Dietro le quinte, note maltate (crosta di pane e biscotto), erbacee e un po’ di caramello. Corpo medio con carbonatazione media. Al palato, dove sostanzialmente vengono riproposte le fragranze percepite al naso, è agrodolce, molto aromatica e gustosa con un buon equilibrio: l’amaro è sempre presente ma mai invadente. Estremamente beverina, esce di scena con un finale secco ed un retrogusto amaro, ricco di toni resinosi.

Dice il birrificio: “Abbandona ogni speranza, ecco che arriva l'amara fine. Grim Reaper è qui per conquistare la tua anima con una cascata di vero luppolo”.

IPA, alc. 7%