Rebel's Brewery Reunion Travel

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13   Stile IPA India Pale Ale Temperatura di servizio 6 /8°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo, Avena Modern IPA dal colore chiaro, realizzata con avena e lievito Vermont. Dal colore chiaro, la luppolatura a base di Simoce e Idaho Gem (a freddo) e Citra Incognito (a fine bollitura) conferisce un bouquet complesso che passa dalla frutta matura alla ciliegia rossa, terminando con una nota floreale ed un amaro molto delicato, caratterizzato da note citriche al palato.

33cl Lattina | Alc. 6.0% vol. | American Ipa | 
In questa nuova Modern IPA abbiamo ottenuto un colore giallo chiaro opalescente dalle beva morbida grazie all’impiego di avena e malti base chiari. Il mosto viene fatto fermentare con un lievito Vermont che contribuisce a far emergere importanti note fruttate: a fine bollitura aggiungiamo luppolo Citra Incognito così da mantenere molto basso il livello di amaro a favore di flavour dalle note citriche che riempiono il palato. A freddo aggiungiamo i luppoli Simoce e Idaho Gem che regalano un bouquet molto complesso che passa dalla frutta matura alla ciliegia rossa, terminando con una nota floreale.