Popihn Sauvages Deviation 2023 - 1

Assemblage d'une bière de fermentation spontanée élevée 2 ans en barrique, et de raisins Pinot Meunier de chez Romain Henin. Les raisins ont été ajoutés sous forme de marc pour co-fermenter avec la bière et sous forme de moût le jour de la mise en bouteilles.  Limité à 2 bouteilles par personne. Initié par Liquiderie,