Põhjala Strudel Stout (Cellar Series)

Produttore: Pohjala Stile: Imperial Stout Colore: Scura Grado Alcolico: 11,50%

Imperial stout prodotta con mela e cannella di Ceylon e  invecchiata in botti di brandy di mele e di Cognac XO.

Si presenta nera, con schiuma marrone scuro fine e cremosa.

Al naso e in bocca i sentori dolci di marmellata, zucchero candito e frutta rossa introducono a ricordi di strudel, con mele  e cannella in evidenza, e sentori di caramello e  alcolici in  secondo piano.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 24   Voto RateBeer 94 / 100 Stile Imperial Stout   IBU 30 Temperatura di servizio 14/16°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Barrel Aged   Allergeni Orzo, Segale, Avena Imperial Stout realizzata con mele e cannella di Ceylon, invecchiata in barili di Brandy di mele e Cognac XO. Dal colore scuro con schiuma color cappuccino l'aroma è caratterizzato da golose note di strudel, con in evidenza sentori di mele cotte, crostata, frutti rossi ed avvolgenti note speziate. Al palato è morbida e ricca, qui in evidenza troviamo note di marmellata, mele appena tagliate e zucchero scuro; allo scaldarsi della birra percepiamo anche note caramellate di malto e sfumature biscottate nel finale.

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