Põhjala Maplelicious (Cellar Series)

Acquista online Birra Pohjala Cellar Series Maplelicious 33cl al prezzo di 8,40 € euro. Massiccia Dark Ale affinata per 9 mesi in botti di sciroppo d'acero del Vermont. Caramello, cioccolato e sciroppo d'acero per una vera bomba deliziosa da gustare attimo dopo attimo.

Produttore: Pohjala Stile: American Strong Ale Sapore: Equilibrato Grado Alcolico: 11,50%

Invecchiata per oltre nove mesi in barili di sciroppo d'acero del Vermont appena svuotati, dal bicchiere fuoriescono intensi ed inebrianti profumi di melassa e sciroppo d’acero assieme a fragranze di pane integrale ricoperto di marmellata, malto leggermente tostato, caffè, vaniglia, frutta secca (uva passa e datteri), cioccolato fondente, caramello, legno e sentori di calde spezie. Corpo pieno, media-bassa carbonatazione, mouthfeel calda, oleosa e setosa. Al palato, c’è un grande equilibrio, con morbidi e dolci malti tostati e caramellati che si fondono con un elegante sciroppo d'acero e cioccolato fondente ricoperto di miele, assieme a marmellata di more, pane tostato, frutta secca (noci), vaniglia, alcuni frutti scuri, toni erbacei da luppolo e legno. La terrosità di fondo dell'acero conferisce una bella rotondità alla birra e la dolcezza è totalmente naturale. Finisce agrodolce, con una leggera amarezza, un po' di sciroppo d'acero, frutta scura, cacao ed un caldo calore alcolico, mai stucchevole o prepotente, che persiste nel lungo retrogusto.