Piwoteka Dżonka Tomka

Dżonka Tomka, stworzone przez Browar Piwoteka, to niezwykłe piwo, które czerpie inspirację z tajskiej zupy Tom Kha. Jest to piwo o wyjątkowym charakterze i smaku.

Dżonka Tomka jest piwem typu „Thai sour coconut ale,” co oznacza, że łączy w sobie elementy charakterystyczne dla kuchni tajskiej z unikalnymi cechami piwa. To piwo jest kwaśne, co przypomina świeżość i kwasowość zupy Tom Kha. Dodatek kokosa nadaje mu delikatną, kremową fakturę, podczas gdy limonka dodaje świeżości i cytrusowej nuty. Imbir, trawa cytrynowa i papryczki habanero wzbogacają smak piwa o przyprawowy, pikantny charakter.

Dodatkowo, obecność laktozy może nadawać piwu lekkość i delikatność, równoważąc jego kwasowość i pikantność. Dżonka Tomka to piwo, które łączy w sobie egzotyczne smaki z odrobiną pikantności i kwasowości, tworząc niezapomniany smakowy doświadczenie i hołd dla kultury tajskiej oraz łódzkiej dżonki.