Palma Rosa
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Ácido alfa: 5 - 6% (Doble Propósito) Excelente aroma, con unas características muy similares al Hall ...e origen alemán, proporciona un excelente aroma y un aporte moderado de amargor. ESTILO DE CERVEZA: Todo tipo de cervezas alemanas y belgas ...
300
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Lupulo Hallertauer Mittelfruh (DE) 100 g
Ácido alfa: 3 - 6% (Aromatico) Lúpulo alemán, este lúpulo tiene un aroma cítrico con toques a pino. ...Uso: Aroma. ESTILO DE CERVEZA: Lagers alemanas o en Ales europeas.
350
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Ácido alfa: 13 - 14% El lúpulo Citra tiene un nivel relativamente elevado de ácidos alfa lo que le ...confiere un buen nivel de amargor pero es además un increíble lúpulo de aroma, aportando intensos toques a limón y muy afrutado ESTILO DE CERVEZA: IPA, NEIPA, APA
430
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Lupulo Willamette (US) (100 g)
Ácido alfa: 4-6.5% Variedad aromática de aroma suave y agradablemente picante. Willamette es una bue ...na opción para hacer Hop Tea o una Hop Sleep Pillow. ESTILO DE CERVEZA: English Ale, US Pale Ale, and US Brown
370
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Lupulo Mosaic HBC369 (US) (100 g)
Ácido alfa: 10 - 14% (10.6) Variedad amarga con notas florales, arándanos, mandarina, papaya, rosas, ... hierba y notas de chicle ESTILO DE CERVEZA: IPA, NEIPA, Pale Ale, Hazy IPA, Saison.
380
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Ácido alfa: 11 - 16% Tiene un increíble aroma a cítricos, melocotón y maracuyá, especialmente cuand ...o se usa como una adición tardía. El sabor suele ser bastante intenso en la producción, pero se suaviza a medida que madura. ESTILO DE CERVEZA: Pale Ale, India Pale Ale, ESB
2150
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Ácido alfa: 5.5 - 8.5% Se considera que tiene un sabor limpio, neutro y ligeramente floral. Aroma r ...rveza de doble propósito. Un aroma muy afrutado. ESTILO DE CERVEZA: Barley Wine, Porter, English Pale Ale, Amber Ale, Honey Ale, Cream Ale, American Lager ...
1350
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Ácido alfa: 5.5 - 8.5% Se considera que tiene un sabor limpio, neutro y ligeramente floral. Aroma r ...rveza de doble propósito. Un aroma muy afrutado. ESTILO DE CERVEZA: Barley Wine, Porter, English Pale Ale, Amber Ale, Honey Ale, Cream Ale, American Lager ...
300
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Ácido alfa: 11 - 16% Tiene un increíble aroma a cítricos, melocotón y maracuyá, especialmente cuand ...o se usa como una adición tardía. El sabor suele ser bastante intenso en la producción, pero se suaviza a medida que madura. ESTILO DE CERVEZA: Pale Ale, India Pale Ale, ESB
520
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Lupulo Huell Melon (DE) (100 g)
Ácido alfa: 6.9 - 7.5 % Huell Melon es una nueva variedad de Alemania con distintivo sabor a melón d ...ado en respuesta a la demanda del deseo de la industria de la cerveza artesanal de sabores atrevidos ...
220
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Lupulo Hallertau Blanc (DE) (100 g)
Ácido alfa: 9 - 12 % Hallertau Blanc es un lúpulo aromático tradicional muy fino, bien establecido e ...n las Ales de estilo americano. Una de varias nuevas variedades alemanas con perfiles de sabor atrevidos, perfecta para Ales al estilo americano ESTILO DE CERVEZA: American Ale
280
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Lupulo Tradition Hallertau (DE) (100 g)
Ácido alfa: 4 - 7% Variedad de aroma suave y agradable ESTILO DE CERVEZA: Lager, Pilsner, Bock, Whe ...at, and Weizen
320
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Lupulo Tettnanger (DE) (100 g)
Ácido alfa: 4-6% Variedad aromática de aroma suave y agradablemente picante ESTILO DE CERVEZA: Lager ..., Cream Ale, Pilsner, Weizen, Lambic, Alt, Kolsh, and Munich Helles
250
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Ácido alfa: 2-5% Lupulo de Aroma, con notas muy suaves y agradables ESTILO DE CERVEZA: Pilsner, Lage ...rs, Belgian Ale, and Lambic.
370
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Ácido alfa: 14 -16% Lúpulo americano relativamente nuevo, procedente del valle de Moxee, una región ...situada en Yakima, en Estados Unidos. Es una variedad que destaca porque puede usarse tanto para dar amargor, sabor o aroma. ESTILO DE CERVEZA: India Pale Ale, American Pale Ale, Amber Ale
260
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Lupulo Sorachi Ace (US) (100 g)
Ácido alfa: 12 -14% Exótico lúpulo Japonés, originalmente utilizado para amargor, pero actualmente a ...preciado para uso aromático, por sus marcados tonos a limón además de té verde, cilantro y algo de eneldo. ESTILO DE CERVEZA: Pale, Ale, Apa, Ipa, Saison
270
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Ácido alfa: 13.5-16% Variedad de doble propósito con un fuerte aroma herbal y especiado y notas de p ...era y melocotón. ESTILO DE CERVEZA: Ale, Stout, and Barley Wine.
260
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Lupulo Northern Brewer (DE) (100 g)
Ácido alfa: 6-10% Lúpulo de doble propósito con un aroma a limón. ESTILO DE CERVEZA: ESB, bitter, En ...glish Pale Ale, Porter, Lager, Lambic, and Munich Helles.
180
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Lupulo Mandarina Bavaria (DE) (100 g)
Ácido alfa: 7 - 10% Obtenido a partir de la mezcla de Cascade y Hallertauer. Variedad de aroma con ...distintivo aroma y sabor a Mandarina ESTILO DE CERVEZA: Belgian Ales, French Ales Posibles sustitutos: Columbus, Nugget, Cascade
360
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Ácido alfa: 4 - 6 % Un lúpulo inglés que se utiliza mejor como lúpulo de aroma tardío para aprovech ...ar al máximo su aroma único. Se origina en el Reino Unido y tiene matices que incluyen albaricoque y melocotón con otros toques florales.
350
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Cryo Hops - Simcoe - LupulN2 - Extracto de Lupulo - (US) (1oz) - 23.5%
Ácido alfa: 23.5% Aroma: Grape Fruit, Citrus, Stone Fruit, Tropical Fruit, Grass, Wood Estilos: Ame ...rican Pale Ale, Wheat Saison, Amber, IPA
360
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Cryo Hops - Amarillo - LupulN2 - Extracto de Lupulo - (US) (1oz) - 14.9%
Ácido alfa: 14.9% Aroma: Citrus, Wood, Herbal, Spicy, Stone Fruit Estilos: IPA, American Style Ale
360
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Cryo Hops - Sabro - LupulN2 - Extracto de Lupulo - (US) (1oz) - 24.2%
Ácido alfa: 24.2% Aroma: Citrus, Stone Fruit, Coconut, Tropical Fruit, Herbal Estilos: IPA, Saison, ... Porter, Stout, Fruit Beer, American Pale Ale
380
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Cryo Hops - Citra - LupulN2 - Extracto de Lupulo - (US) (1oz) - 23.5%
Ácido alfa: 25.3% Aroma: Citrus, Wood, Tropical Fruit, Stone Fruit Estilos: American Pale Ale, IPA
380
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Sal de Epson - Sulfato de Magnesio - Lb
Agregado al agua de maceración para bajar el pH y aumentar los sulfatos. Aumenta la percepción del s ... las mezclas de "sales de preparación" para aproximarse al agua de preparación de Burton-On-Trent. Nombre químico: sulfato de magnesio, MgSO4 ...
495
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El carbonato de calcio aumenta el pH; 1 gramo por galón agrega 106 ppm de calcio, 158 ppm de carbona ...to.
600
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Gypsum aumenta la dureza y reduce el pH. Se sabe que su uso aumenta la percepción de los compuestos ...es famosa por producir las clásicas pale ales del mundo. El uso varía según su perfil de agua exacto. Nombre químico: sulfato de calcio (CaSO4) ...
490
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El cloruro de calcio reducirá el pH de su macerado. 1 gramo en 1 galón cambia los niveles de sal en ...72 ppm de calcio, 127.5 ppm de cloruro y agrega 180 ppm a la dureza. Grado alimenticio.
515
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Belgian Candy Sugar Dark (Azúcar Candy Oscura) 500 gr)
Azúcar de caramelo de color oscuro constituido por cristales gruesos obtenidos por enfriamiento de u ...na solución de sacarosa muy concentrada
190
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Belgian Candy Sugar White Pieces (Azucar Candy Blanca 500 gr)
Azúcar de caramelo de color blanco a amarillento claro constituido por cristales gruesos obtenidos p ...or enfriamiento de una solución de sacarosa muy concentrada
180
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Azúcar no fermentable. Lo que la convierte en un ingrediente que permite dar dulzor a la cerveza, al ...go que hacen sobre todo en Alemania.
260
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Invert Sugar 70% (Azucar Invertida 500 gr)
Combinación de glucosa y fructosa. Su nombre hace referencia a que el poder rotatorio de la solución ... frente a la luz polarizada es invertido por la hidrólisis. Acelera la fermentación de la masa de levadura.
115
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Fructose Syrup F8575% (500 gr)
Edulcorante líquido, creado a partir del almidón o fécula de maíz.
165
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La maltodextrina puede utilizarse como reemplazo de la avena y la malta carapils. Beneficia la ret ... o estilos Hazy como asi tambien en estilos americanos. Se recomienda un uso del 2% para mejorar retencion de espuma y sensacion en boca. Se agrega en los ultimos 10/15min finales de hervor ...
240
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Azúcar de Maíz, que es un monosacárido 100% fermentable, que no deja residuos, ni proporciona sabore ...s o aromas a la cerveza terminada
240
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El Irish moss es un tipo de alga que añadida a una cerveza (mosto) hace que las partículas que pueda ... haber flotando en el líquido se peguen entre sí, dando lugar a partículas más grandes y pesadas que acabarán sedimentando.
190
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Agregue una pastilla por 5-10 galones en los últimos 15 minutos de hervor
400
