Brouwerij Boon Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 109 Mono Blend

Ciesz się oryginalnym Oude Geuze Boon, takim, jakie robimy od 1975 roku: cudownie delikatnym, ale także świeżym, owocowym i złożonym z intensywnym finiszem. Jest wynikiem unikalnej mieszanki Lambic, która starzona w dębowych beczkach, a następnie poddana wtórnej fermentacji w butelce.

Oude Geuze Boon to bez wątpienia jedno z najbardziej znanych piw naszego browaru. Ten tradycyjny, niesłodzony i niefiltrowany Oude Geuze produkujemy od 1975 roku. Szczególnie lubiany jest za delikatny smak i łagodną cierpkość. To tajemnica? Wszystko zaczyna się od piwa Lambic, które jest warzone z 60% słodu i 40% pszenicy, a następnie dojrzewa w 100% w dębowych beczkach.

Oude Geuze Boon to mieszanka Lambic, które dojrzewały przez 1, 2 i 3 lata. Jest butelkowany, a następnie przez kilka miesięcy kondycjonowany. Ten wtórny proces fermentacji tworzy wyjątkowo złożone smaki z bogatym blaskiem, który po podawaniu tworzy przyjemną nutę głowy. Kondycjonowanie butelek jest również tym, co sprawia, że ​​mieszanka Lambic jest prawdziwym Oude Geuze.

Boon Oude Geuze VAT 109 Limited Edition 2016

Een speciaal gecreëerde vintage Oude Geuze. Een monobotteling van foeder 109. Dit vat werd lange tijd geleden gebruikt om cognac op te bewaren. De lambiek uit foeder bevat nog steeds een zacht cognac aroma. Bovendien hebben ze bij Brouwerij Boon het vat binnenin geschaafd, waardoor er een aangename houttoets merkbaar is.

Aangezien dit bier al geruime tijd niet langer in productie is, gaat het hier op een gelimiteerde beschikbaarheid!