Kees - Pastry Train - BierXL

... More

smaakvolle creaties. Deze stout maakt deel uit van de Pastry Train serie, waarbij de brouwer zich laat inspireren door verschillende gebakjes en desserts van over de hele wereld. Deze keer is de keuze gevallen op de pecan pie, een typisch Amerikaanse lekkernij met een krokante korst en een zoete vulling van pecannoten en stroop. Het aroma van deze stout is verleidelijk en doet denken aan een versgebakken pecan pie. Je ruikt de geroosterde noten, de karamel, de vanille en de chocolade. Het mondgevoel is romig en dik, alsof je een hap neemt van het gebak zelf. De smaak is rijk en complex, met tonen van pecannoten, karamel, vanille, chocolade, koffie en een vleugje kaneel. De afdronk is lang en zoet, met een lichte bitterheid van de geroosterde mouten. Deze stout is een echte verwennerij, maar ook een stevig bier met een alcoholpercentage van 13,1%. Less