De Struise Brouwers Tsjeeses Reserva BBA (Bourbon Barrel Aged)

Un auténtico copazo de cerveza navideña
De la mano de los creadores de la aclamada Pannepot, tenemos ante nosotr@s un cervezón de los belgas de la Brasserie De Struise, esta casi impronunciable Tsjeeses está envejecida en barricas de roble de Bourbon Maker´s Mark durante 6 meses, uno de los whiskys más apreciados y valorados que se elabora en Loretto, Kentucky . Sus aromas son envolventes e intensos, destacando las notas dulces de malta, caramelo y fruta confitada. Cálido y suave al paladar con un final robusto y ligeramente picante. La Brasserie De Struise nació en 2001 en la localidad de Oostvleteren como un proyecto nómada y tuvo un ascenso meteórico consiguiendo una gran reputación fuera de las fronteras belgas. En el 2008 el prestigioso portal Ratebeer la consideró una de las cervecerías más interesantes del mundo. En la actualidad disponen de su propia fábrica levantada en una antigua escuela y donde miles de amantes cerveceros venidos de todos los confines del planeta acuden cada año cual meca se tratara. Además de esta Tsjeeses entre sus grandes cervezas se encuentran nombres como el de la Pannepot, la Black Albert o la Cuvée Delphine.
Una cerveza intensa y embriagadora

Vista: color amarillo-ambar, con una espuma fina, blanquecina y ligeramente persistente.
Olfato: en aroma destacan las notas maltosas, afrutadas y especiadas, junto a las agradables notas de la madera en la que envejece.
Gusto: en boca entra dulzona, con notas acarameladas y seguidas de notas especiadas y de fruta escarchada. Se aprecian muy bien los aportes de la madera con un regusto licoroso impresionante.
Sensación: cerveza de cuerpo pleno, contundente y robusta, con una textura muy sedosa en boca y una sensación de calor que perdura de principio a fin. Es sin duda una verdadera copa de cerveza, ideal para acompañar cualquier postre dulce en la sobremesa navideña.

Belgisch bier met een hoge gisting, gebrouwen door  De Struise Brouwers. Het bier is zes maanden gerijpt op eikenhouten vaten voordat het wordt gebotteld. Hierdoor kunnen de smaken zich optimaal ontwikkelen.

Dit typische kerstbier heeft een amber kleur en aroma's van gist en in het wild groeiend fruit. Uiteraard is ook de Bourbon smaak die de overhand neemt, samen met een karamelachtige geur van het mout. De smaak blijft lang in de mond hangen en de afdronk heeft accenten van hout, specerijen en is bovenal erg fruitig. 

Productdetails Alcoholpercentage: 10% Inhoud: 33CL Untappd: 4.00

Country: BE | Style: Belgian Blonde | Size: 330ml | %ABV: 10  A winter ale with an elegant aroma of fruit, herbs, spices and noble hops. Its taste is very robust, complex

Descripción 10% – Versión de la Struise Tsjeeses envejecida durante 6 meses en barricas de roble.

Productdetails: Alcoholpercentage: 10% Volume: 33 CL Untappd Score: 3.94

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10% | 33 cl De Struise Brouwers País: Bélgica

Tsjeeses Reserva BBA 2014 (Bourbon Barrel Aged)