Malta caramelo 20L Patagonia® - Maltosaa

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delicadas, lo que la convierte en una excelente opción para mejorar el cuerpo y la estabilidad de la espuma sin opacar otros ingredientes.

Ideal para cervezas que buscan un ligero realce maltoso, esta malta contribuye con un sabor a caramelo suave y fresco, mientras que su tonalidad dorado-anaranjada aporta mayor profundidad visual sin oscurecer en exceso la cerveza.

producto 100% natural, elaborada a partir de la malta verde. En su proceso de tostación se realiza una verdadera caramelización de los azúcares, desarrollando sabores, aromas y colores únicos.

Características: Variedad: Voyager (2 hileras) Humedad: Min 4,4% Max 7% Extracto FG: min 65% Max 82,8% Color: de 60 a 90 EBC Ficha técnica: malta caramelo 20L Certificado de Análisis

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