ABSTRAX® Quantum CASCADE - Insumos Cerveceros de Occidente

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Utilizando tecnología de extracción a temperatura ultrabaja, hemos diseñado esta serie de extractos varietales específicos derivados del lúpulo para ofrecer los mejores aromas con la máxima rentabilidad y un nivel de eficiencia sin precedentes. Simplemente agregue Quantum a su Brite Tank y listo.

Desde el desarrollo de recetas y los cronogramas de producción hasta el abastecimiento de ingredientes y los COG, la serie Quantum está cambiando el paradigma de la elaboración de cerveza. Sin requisitos especiales de etiquetado, sin pérdidas en tanques y sin almacenamiento en frío. Solo los extractos de lúpulo más aromáticos del mercado, a la mitad de precio que los T90. Este es el próximo gran avance en la elaboración de cerveza.

Por qué Quantum?

La serie Quantum sabe mejor, funciona mejor y es más fácil de usar en comparación con otros extractos de lúpulo. No es necesario realizar modificaciones en el flujo de trabajo, ni calentar el extracto ni limpiar la suciedad pegajosa de su equipo.

Quantum también tiene una clara ventaja sobre el lúpulo y los pellets. Además de ser más estables en almacenamiento, se pueden utilizar en cualquier etapa del proceso con una tasa de utilización del 100 % y, al mismo tiempo, reducen los costos de envío y almacenamiento en un orden de magnitud. Además, no olvidemos el ahorro de mano de obra al no tener que cargar cajas.

Los extractos Quantum, solubles en agua y fluidos a cualquier temperatura, se dispersan inmediatamente en su solución sin nada que absorba la cerveza y sin pérdida de rendimiento. Con Quantum, elaborar cerveza con mejor sabor no tiene por qué ser tan difícil. Less