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Gusto prevalente Acidulo Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15 Sottostile Sour / Wild Ale Stile Flanders Red Ale Temperatura di servizio 8/12°C Confezione Bottiglia Formato 33cl Allergeni Orzo Realizzata con materie prime abruzzesi, impiegando lieviti Saccharomyces, Torulaspora e Brettanomyces selezionati da uve locali in collaborazione con luniversità di Teramo. Fermentazione e maturazione avvengono nelle barrique che un tempo contenevano i migliori Montepulciano dAbruzzo. Affinata in botti che precedentemente contenevano vin cotto abruzzese, Abruxensis Flemish è si ispira alle classiche rosse delle Fiandre. Dallinvitante colore rosso è elegante e ben equilibrata nei sentori, che rimandano a note vivaci ed acidule tipiche di questo stile. Less