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Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13 Stile Golden Ale / Blonde Ale Temperatura di servizio 4 / 6°C Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl Extra Da non perdere Allergeni Orzo Birra chiara puro malto prodotta con malto dorzo al 100%. Birra dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. I nomi del fermentato prodotto ha un chiaro riferimento alla cronistoria del passato: La gran Costanza così celebrata da Dante, “colei che fu madre dellimperatore Federico II di Svevia”. Costanza appare a Dante nel cielo della luna e il Sommo Poeta ne evoca limmagine regale e ne sottolinea la risolutezza nella scena politica non meno che la finezza morale. Ma Costanza è anche il nome della prima moglie del sovrano svevo: figlia di Alfonso dAragona, la donna portò in dote al giovane consorte linsegnamento di una vita colta, lesigenza di un’educazione di rango, la raffinatezza delle occupazioni e delle arti di corte. La Birra Costanza è dunque la birra delle due regine. Less