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Gusto prevalente Acidulo Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 11.4 Sottostile Red Ale Stile Amber Ale IBU 36 Temperatura di servizio 8/12°C Formato Bottiglia 37.5cl Allergeni Orzo, Frumento Dallelegante colore ambrato carico Futa del Birrificio Ca Del Brado è una Red Ale rustica e dalle sfumature funky, realizzata con grani antichi, tra cui frumento non maltato, luppoli americani ed un ceppo autoctono isolato nella stessa cantina del birrificio. Morbida e scorrevole, al naso protagoniste sono le note di malto, con i suoi sentori di biscotto, cereali e frutta secca e lievi sentori luppolati ed erbacei conferiti dalla luppolatura. Al palato è secca, morbida e ricca con un finale dallaccenno lievemente amaro e dissetante. Less