Brouwerij Huyghe Delirium Nocturnum 33cl.-Belgian Strong Ale - Passione Birra

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si mescolano a spezie locali come liquirizia, coriandolo, rovere e scorza d’arancia, regalando un profilo aromatico ricco e intrigante.

Al palato, la birra è sorprendentemente morbida, nonostante l’elevata gradazione alcolica. In seguito, emerge una crescente amarezza, dovuta sia ai luppoli che ai malti tostati, accompagnata da note fruttate e una presenza decisa di malto. L’uso di spezie e lieviti le conferisce un carattere che ricorda quasi quello delle birre trappiste.

Il gusto è frizzante, rotondo e pieno, con un finale bilanciato dove amaro, acido e dolce trovano un perfetto equilibrio. Less