Birra dell'Eremo CALL ME CLAUS

La birra Call me claus artigianale in stile Kerstbier, prodotta con una massiccia aggiunta di caramello. Color tonaca di frate con riflessi rubino, con schiuma color cappuccino, densa e molto persistente. Al naso è complessa, con note di malto, car..

Questa birra natalizia si distingue per l'aggiunta significativa di caramello salato, che le conferisce un profilo aromatico e gustativo ricco e complesso. Si presenta con un colore tonaca di frate arricchito da riflessi rubino e una schiuma color cappuccino, densa e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso con note di malto, caramello, frutta sotto spirito e uva passa. In bocca, è avvolgente, con sapori di frutta sotto spirito e mou, accompagnati da una sensazione morbida e "warming". Il finale è secco, con una delicata ed elegante nota salina.

Produttore: Birra dell'Eremo Stile: Quadruple Colore: Bruna Grado Alcolico: 10,30%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 21.6   Sottostile Caramel Quadrupel Stile Abbey Quadrupel   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Lattina 33cl   Allergeni Orzo Call Me Claus è una birra in stile Quadrupel realizzata con una massiccia quantità di caramello. Dal color tonaca di frate con riflesso rubino e schiuma color cappuccino, è ricca e complessa al naso, l'aroma è caratterizzato da intense note di malto, caramello, frutta sotto spirito ed uva passa. Al palato è avvolgente, anche qui tornano le note di frutta sotto spirito accompagnate da sentori di biscotto e mou, con una sensazione morbida e "warming" che lascia spazio ad un finale secco e una delicata ed elegante nota salina.