Pastry Gose. Série Sour Kitchen – Nothing is Real - Houblons d’Exception

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est une véritable ode à la gourmandise et à l’imaginaire. Son mélange audacieux de fraise, citron et cassis, ajouté sous forme de purées, crée une symphonie de saveurs : de lacidité vive, une douceur envoûtante, et une pointe de fraîcheur.

Avec seulement 3 IBU, l’amertume est quasi absente, laissant toute la place aux fruits et à la complexité de sa base acide, orchestrée avec des levures Fermobrew Acid et US-05, et rehaussée par le houblon East Kent Golding. Accord mets :

Dégustez cette bière avec un cheesecake au citron ou une tarte aux fruits rouges pour un accord gourmand et rafraîchissant. Caractéristiques Techniques : Style : Sour Ale Alcool : 8,5 % Amertume : 3 IBU Houblon : East Kent Golding Levures : Fermobrew Acid, US-05 Ajouts : Purée de fraise, purée de citron, purée de cassis Saveurs : Acidulée, fruitée, veloutée Pourquoi choisir Nothing is Real ?

C’est une bière qui sort des sentiers battus, alliant créativité et audace. Sa richesse aromatique et sa douceur acide en font une bière unique, parfaite pour les amateurs de découvertes originale. Less