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doux de malt et de houblon aromatique original. Ses notes d’agrumes et de fruits frais accentuent sa fraîcheur et sa complexité.
En bouche, son goût est doux avec une amertume bien équilibrée et durable, son corps est caractéristique dune bière de garde de haute fermentation. Cette bière est goûteuse ce qui lui procure un incomparable goût puissant et délicat. A déguster à une température de 8°C à lapéritif La Brasserie La Brasserie Artisanale Meduz a été créée en 2012 par deux passionnés de bières. Elle est installée aux portes de la Provence, à Uzès, premier Duché de France. A la tête de cette nouvelle société figurent deux anciens élèves de Polytech de Lille (école dingénieurs), Christophe Fresquet, ingénieur agroalimentaire de formation, et Bertrand Salvignol, dont le père était brasseur dans le Nord.
Le premier a une solide expérience de la vente, le deuxième qui est le découvreur du site se complaît dans la technique. Il élabore les recettes de deux bières artisanales. « Nous sommes eux épicuriens, explique Christophe Fresquet, amoureux de bons produits, passionnés par lenvie dentreprendre, qui désirent faire découvrir la bière et sa fabrication dans la pure tradition des bières de garde. »
Entre mer et terre, Méditerranée et Uzès, la Brasserie Artisanale MEDUZ vous propose des bières de garde élaborées par notre brasseur dans lesprit des bières belges et du Nord de la France. Des ​bières de qualité, non pasteurisées et refermentées en bouteille offrant un caractère unique, une fraîcheur agréable et une richesse aromatique inégalable. Less