LA BLANCHE MULE Brasserie La Vieille Mule Brasserie La Vieille Mule - L’Art de la Bière

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avec une fin de bouche tout en rondeur. A déguster à une température de 5°C lapéritif. La Brasserie Deux curieux, deux passionnés, avec lintime conviction que chacun à un rôle à jouer pour fabriquer et consommer des produits locaux de qualité !
Dabord ingénieur en environnement pour Rémi et consultante en communication pour Cynthia, ils ont choisi de se lancer dans cette nouvelle aventure dune brasserie artisanale au Poët-Laval.
Cynthia Guerrero et Rémi Jacquier ont créé leur brasserie par passion et en ont fait un lieu de vie et danimation culturelles, après lobtention pour Rémi dun diplôme universitaire opérateur de brasserie au pôle biotechnologies de luniversité de La Rochelle.
Leurs bières sont brassées à leau de source de Labry,et avec les orges cultivées en bio par un ami agriculteur à 10 km de la brasserie, maltées à la malterie locale.
Leur philosophie est une distribution locale dans un rayon de 50km, une volonté de garder le lien direct avec les clients et le plaisir dinventer sans cesse. Less