Baston Triple - Bière Artisanale du Nord aux Trois Malts et Houblon Citra - Bières du Nord

... More

lui confèrent une structure riche et une complexité aromatique exceptionnelle. Son titrage à 8,5 % en fait une bière de caractère, puissante et généreuse, idéale pour les amateurs de bières triples à la recherche d’une expérience gustative intense.

Sa robe légèrement orangée attire immédiatement l’œil et présage une dégustation réconfortante. Le nez, riche et envoûtant, libère des arômes de fruits exotiques tels que la mangue et l’ananas, accompagnés de notes d’épices douces comme la cannelle et la muscade. Cette complexité aromatique est renforcée par l’emploi du houblon Citra, qui apporte une pointe d’agrume subtile, venant parfaire l’harmonie olfactive et gustative de cette bière triple.

Dès la première gorgée, la Baston Triple révèle une bouche ample et soyeuse, où s’entremêlent les saveurs fruitées et épicées perçues au nez. La douceur du malt de froment se marie à merveille avec la légère amertume du houblon, tandis que le seigle apporte une profondeur et une touche rustique qui rendent cette bière encore plus caractéristique. L’effervescence modérée permet une belle longueur en bouche, avec une finale équilibrée qui laisse une sensation de fraîcheur et de satisfaction durable.

Cette bière du Nord se prête à de nombreux accords mets-bières, mettant en valeur les spécialités culinaires de la région. Idéale pour accompagner une carbonade flamande, elle sublime également les grillades, les fromages affinés et les plats typiques des Hauts-de-France. Son caractère puissant lui permet aussi d’être savourée en toute simplicité à l’apéritif, offrant un moment de convivialité unique.

Brassée initialement à Roubaix en 2020 avant que la brasserie ne sinstalle à Wimereux sur la côte dOpale en 2022, Baston Triple incarne l’héritage brassicole du Nord tout en apportant une touche moderne et raffinée. Chaque gorgée transporte dans un voyage sensoriel où se mêlent traditions, innovation et passion pour la bière artisanale de qualité. Less