Regulador de acidez Redukwas 15 gr - El Secreto de la Cerveza

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un agente universal que te ayudará a ajustar la acidez de forma eficaz, sin necesidad de diluir excesivamente los lotes. Con Redukwas®, obtendrás fácilmente un vino de mejor calidad con una acidez bien equilibrada. Reducción precisa de la acidez: con Redukwas®, optimizará suavemente la calidad general de su mosto/vino de uvas u otras frutas y adaptará sus cualidades a sus propias expectativas. Sabor y aroma de fruta equilibrados: Redukwas® es una manera perfecta de obtener vino con el nivel adecuado de acidez, manteniendo el aroma y el sabor deseados. Desacidificación suave: Redukwas® neutraliza los ácidos presentes de forma natural en la fruta y reduce suavemente la acidez hasta 2 g/L (al añadir el contenido de un sobre a 10 L). Eficiencia - un envase de Redukwas® permite reducir el nivel de acidez en lotes que contienen entre 10 y 20 litros. Fácil de usar para todos: Redukwas® es una forma sencilla de reducir la acidez del vino, que tanto los enólogos experimentados como los aficionados novatos apreciarán. Asegúrese de obtener el mejor sabor y aroma posibles del vino que crea: con Redukwas® (carbonato de calcio de grado alimenticio) puede ajustar la acidez de los mostos y vinos terminados de manera profesional. La acidez óptima del vino debe ser de 6-10 g/L. Un método habitual para reducir la acidez es diluir con agua, pero esta acción reduce la calidad del vino y cuanto mayor sea la cantidad de agua añadida, mayor será el grado de pérdida de aromas y sabor. Regálese a usted y a otros amantes del vino la experiencia de cata perfecta. 🍷 Con Redukwas® esto es rápido y sencillo. Un sobre contiene 15 g de Redukwas®, lo que permite desacidificar suavemente hasta 20 L de mosto (vino).

Modo de empleo: Disolver Redukwas® en 50 ml de agua, añadirlo al mosto (vino) y remover bien. Después de 24 horas, decantar el mosto.

Añadir 6-7 g de Redukwas® a 10 L de mosto (de forma similar a añadir un sobre entero de Redukwas® a 20 L de mosto) reducirá la acidez en 1 g/L. Nota: Tenga cuidado de no exceder la dosis recomendada. Less