Nepo Brewing Wassily²

https://untappd.com/b/nepo-brewing-wassily2/6082219 

Složení: Voda, ječný a pšeničný slad, ovesné vločky, chmel, kvasnice. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo tmavé silné. Distributor: Ninabar s.r.o. Šimáčkova 3 62800 Brno

Nepomucen – Wassily 2 50cl

Imperial Pastry Stout chocolate de leche de coco

12.5%ABV

Double coconut milk chocolate stout, 12,5%

Duplán kókuszozott, duplán csokizott édeskés Stout, ami ragacsos, édességre hajazó profiljával mutatkozik be.

A Pastry Stout kifejezés leggyakrabban olyan stoutra utal, amelyet szándékosan édesre főznek és gyakran rengeteg cukros összetevő hozzáadásával készül. A végcél általában az, hogy olyan sört főzzenek, amely a desszert ízét - és néha megjelenését - utánozza.

A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.


Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Double coconut milk chocolate pastry imperial stout