Levadura y nutrientes vino fermivin VR5 - 17 gr - El Secreto de la Cerveza

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y bayas de saúco negras.

• Gramaje: 7 g de levadura + 10 g de nutrientes

La combinación de levadura y nutrientes para vino tinto Fermivin® VR5 VITA es una combinación perfecta de levadura y nutrientes que le permitirá preparar su vino casero. El producto permite una fermentación completa del licor preparado. Las mejores cepas de levadura garantizan una fermentación completa. Este kit le permitirá preparar hasta 25 L de vino. Recuerde no agregar el nutriente directamente a la inoculación de levadura; utilícelo según la receta.

Modo de empleo:

Esta levadura no necesita una proliferación inicial. Se mezcla con 100 ml de agua previamente hervida y enfriada a 30 °C y se deja reposar durante 20 minutos. A continuación, se vierte la solución obtenida en un recipiente de fermentación o damajuana con el caldo de vino. Se aplica la cantidad adecuada de nutriente (1 g de nutriente por cada 1,5-2,5 L de mosto) en tres porciones iguales: 1.ª antes de la inoculación con la levadura, 2.ª después de 2-3 días de fermentación, 3.ª después de unos 10 días, una vez que el valor de °Blg del mosto baje a 8-12. Se disuelven las porciones de nutrientes en 100 ml de mosto. Se vierte cada una de ellas en el recipiente o damajuana y se mezcla. ¡

No se debe añadir el nutriente directamente a la inoculación de la levadura!

Ingredientes: nutrientes 58,8% (fosfato de diamonio (V), componentes de células de levadura inactivas, vitamina B1 (clorhidrato de tiamina)), levadura 41,2% (levadura vinícola S. cerevisiae , emulgente: monoestearato de sorbitán). Less