Levadura y nutrientes vino fermivin Baya Vita- 17 gr - El Secreto de la Cerveza

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10-25 L de lote

• Levadura para vinificación Saccharomyces Bayanus

La combinación de levadura y nutrientes Enovini® BAYA VITA para vino blanco y rosado es una combinación perfecta de levadura Saccharomyces Bayanus y nutrientes, que le permitirá preparar su vino casero. El producto permite una fermentación completa del licor preparado. Perfecto para vinos de manzana, pera, uvas blancas, escaramujos y frambuesas. Las mejores cepas de levadura aseguran una fermentación completa. Este kit le permitirá preparar hasta 25 L de vino. Recuerde no agregar el nutriente directamente a la inoculación de levadura; úselo de acuerdo con la receta.

Modo de uso:

Esta levadura no requiere proliferación inicial. Mézclela con 100 mL de agua previamente hervida enfriada a la temperatura de 30 °C y luego déjela reposar durante 20 minutos. Luego vierta la solución obtenida en un recipiente de fermentación / damajuana con el lote de vino. Aplicar la cantidad adecuada de nutriente (1 g de nutriente por cada 1,5-2,5 L de mosto) en tres porciones iguales: 1º - antes de la inoculación con levadura, 2º - después de 2-3 días de fermentación, 3º - después de unos 10 días, una vez que el valor °Blg del mosto baje a 8-12. Disolver las porciones de nutrientes en 100 mL de mosto. Verter cada una de ellas en el recipiente/damajuana y mezclar. ¡

No añadir el nutriente directamente a la inoculación de levadura!

Ingredientes:

nutriente 58,8% (fosfato de hidrógeno diamónico (V), componentes de células de levadura inactivas, vitamina B1 (clorhidrato de tiamina)), levadura 41,2% ( levadura vinícola S. bayanus , emulsionante: monoestearato de sorbitán). Less