Hopfmeister Gurken Gose

DIE Gurken-Gose - alkohlhaltiger Salat.
Gebraut mit Marc Gallo von Hopfmeister München.

Die sommerlich frische Gurkengose verbindet heimische Braukunst mit dem Geist der amerikanischen Craft-Beer-Bewegung. Die Gose ist ein wiederentdeckter alter deutscher Sauerbier-Stil, der traditionell mit Salz, Koriander und Milchsäure gebraut wird. "Was passt dazu besser als Salat?" dachten sich David und Marc und wurden bei einem Gurkenbauern im Frankenland fündig... allerdings mussten sie zum Brauen in die Tschechei flüchten, da es in der Heimat nicht gestattet, das Bier zu brauen. Nach Deutschland importier unterliegt die Gurken-Gose europäischem Recht und darf als Bier in den Verkehr gebracht werden. Das muss man nicht verstehen - ist aber so.

DIE Gurken-Gose - alkohlhaltiger Salat.
Gebraut mit Marc Gallo von Hopfmeister München.

Die sommerlich frische Gurkengose verbindet heimische Braukunst mit dem Geist der amerikanischen Craft-Beer-Bewegung. Die Gose ist ein wiederentdeckter alter deutscher Sauerbier-Stil, der traditionell mit Salz, Koriander und Milchsäure gebraut wird. "Was passt dazu besser als Salat?" dachten sich David und Marc und wurden bei einem Gurkenbauern im Frankenland fündig... allerdings mussten sie zum Brauen in die Tschechei flüchten, da es in der Heimat nicht gestattet, das Bier zu brauen. Nach Deutschland importier unterliegt die Gurken-Gose europäischem Recht und darf als Bier in den Verkehr gebracht werden. Das muss man nicht verstehen - ist aber so.

Das Hopfmeister Gurken Gose ist nunmehr in der fünften Auflage und beschert Aromen von Gurke, Gewürzgurke und einer feinen Säure.

Gurken Gose Gurkensalat pur! Der Geruch haut uns fast vom Hocker. In dieser Gurkengose stecken bei weitem nicht nur ein paar flüchtige Gurkenaromen. Es riecht nach wahnsinnig kräftig nach Gurke. Der ein oder andere Gurkensalat könnte sich hier womöglich noch eine Scheibe abschneiden. Diese Aromen präsentiere all die Aromen die man auch von einem guten Gurkensalat kennt. Frische Gurken, Salz, etwas säuerliche Noten und ein Hauch Dill.

Bier-Daten Zutaten

Zutaten: Wasser, Malz, Gurken, Salz, Koriander, Hopfen, Milchsäure und Hefe

Biersorte

Gurken Gose

Geschmack

Gurken , Koriander , Gewürze

Alkoholgehalt

3.5 % Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz , Karamellweizenmalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

Braumanufaktur Hertl , Thüngfeld 61 , D 96132 Schlüsselfeld