Funky Fluid Birthday Cookie: Nowy Kraftowy 2024

Jubilejní pivo Nowy Kraftowy. Dlouho vařený imperial stout zrající v sudech po bourbonu Woodford Double Oaked a naplněný kávou a kakaem.

https://untappd.com/b/funky-fluid-birthday-cookie-nowy-kraftowy-2024/5885393 

Nowy Kraftowy anniversary beer. Long boiled imperial stout aged in Woodford Double Oaked bourbon barrels and infused with coffee and cocoa nibs. 

Složení: Voda, ječný slad, rýžové vločky, chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo  tmavé silné. Země původu: Polsko Distributor: Ninabar s.r.o. Šimáčkova 3 62800 Brno

 

 

Funky Fluid – Birthday Cookie: Nowy Kraftowy 2024 33cl

Bourbon BA Tiramisu Imperial Stout

17% ABV

Bourbon BA Tiramisu Imp Stout, 17%

Elegánsan sűrű Imperial Stout, amit Woodford dupla tölgyezett bourbon hordókban érleltek. Utána kávé és kakaóbab ágyon tartva.

Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.

A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.


Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli