Birrificio Sottobisio Blonde

Bier im Stil von amerikanischem Pale Ale mit einigen bedeutenden Variationen, einschliesslich des Hinzufügens von Weizenmalz, das hilft, einen ganzen Fächer von Duftstoffen zu entfalten, die man in einem Bier mit 4.2 % vol. nicht erwarten würde.

Bier im Stil eines amerikanischem Pale Ale… beinahe! Tatsächlich hat Birrificio Sottobisio einige bedeutende Variationen des Stils eingeführt, einschliesslich des Hinzufügens von Weizenmalz, das hilft einen ganzen Fächer von außerordentlichen Duftstoffen zu entfalten, die man in einem Bier mit lediglich 4.2 Volumenprozenten Alkoholgehalt nicht erwarten würde. Das Bier wird ebenfalls durch einen sehr beständigen Schaum charakterisiert, der es den Aromen erlaubt, sich in Ruhe zu entfalten, und der genossen wird in der herben Frische, die an grüne Äpfel erinnert und die sein eigentliches Markenzeichen ist. Zudem werden die verwendeten amerikanischen Hopfen mit Bedacht eingesetzt, um den Gaumen nicht zu überwältigen.