Oud Beersel Vandervelden 137 37.5 cl - Gastro-Beer

... More

gerijpt op foeders van Toscane, Italië die voorheen gedurende 30 jaar gebruikt werden om de fameuze Brunello di Montalcino wijn op te laten rijpen en van driejarige Lambiek gerijpt op een oude foeder van Oud Beersel. Deze uitzonderlijke Oude Geuze met een uitgesproken toets van rode wijn rijpt op 37,5 cl flessen en is beschikbaar in beperkte hoeveelheid. Met een warme goud gele kleur en zachte schuimkraag schittert dit vatgerijpt bier bier. Het aroma diepe explosie van wijnachtig karakter met de typische geur van wilde gisten. De mond ervaart een combinatie van een aangename bitterheid van roze pompelmoes met een fijne rode wijnsmaak van de houten foeders resulterend in een zuur, maar wel rond karakter In 2019 heeft Oud Beersel dit nog eens overgedaan met Oud Beersel Vandervelden 137. Een uniek mengsel bestaande uitsluitend uit drie jaar oude Lambieken van drie foeders oorspronkelijk gebruikt voor de rijping van één van de Italiaanse topwijnen Brunello di Montalcino. Less