OverWorks Funk Hammer

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Dies ist eine hoch limitierte, brett-fermentierte Neuinterpretation dieses klassischen IPA an der Westküste. Ausschließlich mit dem Brettanomyces-Stamm von OverWork gebraut, 3 Monate in Foedern gereift und trocken bis an den Rand. Geladen mit kerniger Zitrusschale, harziger Kiefer und einem anhaltend trockenen Abgang… Wie immer bei OverWorks-Bieren stark eingeschränkt…

Bier-Daten Zutaten

Wasser , Gerstenmalz , Hafermalz , Roggenmalz , Hopfen , Hefe

Biersorte

Brett IPA

Geschmack

Zitrus , Pinie , Holzig , Grapefruit

Alkoholgehalt

8.5 % Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz , Hafermalz , Roggenmalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

BrewdoG PLC, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, AB41 8BX Aberdeenshire, Vereinigtes Königreich

Bier-Details Stil Brett IPA Barrel Aged Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Hopfen k.A. Alkohol 8,5% Vol. Bittereinheiten ca. 35 IBU Bewertung Untappd: 4,01 Über die Brauerei BrewDog
Schottland 2007 gründeten Martin und James (damals beide 24 Jahre alt) zusammen mit ihrem Hund die Brauerei BrewDog in Schottland. Die Beiden wurden schnell von den britischen Industriebieren gelangweilt, also lag es nah dagegen etwas zu tun. Sie holten sich Geld von der Bank und setzten alles auf eine Karte: gutes Bier! Während sie damals noch die Flaschen mit der Hand abfüllten und die Ware persönlich mit ihrem Bulli auslieferten, ist BrewDog eines der am schnellsten wachsenden Brauereien. In 10 Jahren haben die beiden eine große Marke geschaffen, welche mittlerweile auch eine weitere eigene Brauerei in den USA aufgebaut hat. Damit haben BrewDog seit 2016 750 Mitartbeiter weltweit, welche die Mission der beiden Gründer leben. Diese Mission lautet: „Wir möchten alle Menschen von Craft Beer begeistern, so wie wir begeistert sind.“ Schottland
Hersteller: Brewdog PLC Balmacassie Industrial Estate
Ellon, Aberdeenshire Fotos: facebook.com/brewdogofficial