OverWorks Cosmic Crush Tropical

Bier-Details Stil Sour Ale, Barrel Aged auf Früchten Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Ananas, Guave, Mango, Papaya Hopfen k.A. Alkohol 5,6% Vol. Bittereinheiten ca. 20 IBU Bewertung Untappd: 3,82
Rate Beer: 91 Über die Brauerei BrewDog
Schottland 2007 gründeten Martin und James (damals beide 24 Jahre alt) zusammen mit ihrem Hund die Brauerei BrewDog in Schottland. Die Beiden wurden schnell von den britischen Industriebieren gelangweilt, also lag es nah dagegen etwas zu tun. Sie holten sich Geld von der Bank und setzten alles auf eine Karte: gutes Bier! Während sie damals noch die Flaschen mit der Hand abfüllten und die Ware persönlich mit ihrem Bulli auslieferten, ist BrewDog eines der am schnellsten wachsenden Brauereien. In 10 Jahren haben die beiden eine große Marke geschaffen, welche mittlerweile auch eine weitere eigene Brauerei in den USA aufgebaut hat. Damit haben BrewDog seit 2016 750 Mitartbeiter weltweit, welche die Mission der beiden Gründer leben. Diese Mission lautet: „Wir möchten alle Menschen von Craft Beer begeistern, so wie wir begeistert sind.“ Schottland
Hersteller: Brewdog PLC Balmacassie Industrial Estate
Ellon, Aberdeenshire Fotos: facebook.com/brewdogofficial

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Ein Sauer, fermentiert mit Wildhefestämmen Brettanomyces und Cher Ami, BrewDogs Hausmischkultur, und erneut fermentiert mit Mango, Ananas, Guave und Papaya, gefolgt von Alterung in Ex-Borolo-Federn. Hits von tropischen Fruchtaromen und exotischer saftiger Herbheit werden mit Fass-Säure ausgeglichen. Ein zugrunde liegender Brett-Funk und eine knochentrockene Dämpfung vervollständigen diesen triumphalen Sauer

Bier-Daten Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Ananas, Guave, Mango, Papaya

Biersorte

Fassgelagertes Sauerbier

Geschmack

Sauer , Tropische Früchte , Ananas , Mango

Alkoholgehalt

5.6 % Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz, Weizenmalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

BrewdoG PLC, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, AB41 8BX Aberdeenshire, Vereinigtes Königreich