Øl Biksen
Øl Biksen
Wild ale, som er modnet i en ege-foudre i 10 måneder med vilde gærkulturer. Den blev derefter tørhum ...let med en humlesort, der oprindeligt er dyrket til te. Denne humle siges at have en afslappende kvalitet sammen med aromaer af alpine enge, citrongræs og hibiscus. Flaske 37,5 cl. 6,5%
75,00 DKK
Øl Biksen
Tysk terroir Wild Ale, modnet med Brettonamyces på tønder i 9 måneder, hvorefter den er tørhumlet me ...d tysk Cascade humle. Flaske 37,5 cl. 6,5%
75,00 DKK
Øl Biksen
Wild lager En Wild Lager, som er koldhumlet med den dejlige amerikanske humlevariant LORAL. Det gør ...at denne øl får et ekstra twist som virkeligt klæder stilen – og den klæder i den grad den sommertid vi går ind i. Flaske 37,5 cl – 5%
70,00 DKK
Øl Biksen
Fruited Wild Ale Sol er et collab med Dearhill Brewing, og er en Wild ale, som er tilsat kirsebær ...bservatoriets huskultur, samt et “touch af Tableau” for at fremhæve friskheden og skabe balance i øllen. Billedet er lånt fra Observatoriets instagram. Flaske 37,5 cl. 6% ...
75,00 DKK
Øl Biksen
Wild ale Pavé er en mørk øl i den flamske Oud Bruin-stil, som har hygget sig i tolv måneder på træf ...ade fra Bodegas Callejo og fade, der tidligere har indeholdt vin på Chardonnay-druer. Altså et lækkert blend med dybde, friskhed og kompleksitet. Flaske 37,5 cl. – 7%
75,00 DKK
Øl Biksen
Wild Ale Denne smukke mørke vilde ale er lavet med koldekstraktion af de mørke malte, for at opnå e ...er, og afsluttet med en fin tilføjelse af tysk Hüll Melon humle. Resultatet er en unik, kompleks vild ale. Flaske 37,5 cl – 7% ...
75,00 DKK
Øl Biksen
Zomerdijk Brewing & Blending (Moersleutel) – Anne
Wild Ale “Anne” er en wild ale fra Moersleutel, som laver syrligt øl under navnet Zomer ...dijk Brewing & Blending. Det er første gang det er i Danmark. Den er lagret 24 måneder på Bordeaux rødvinstønder. Flaske 37,5 cl. 7%
125,00 DKK
Øl Biksen
Wild Ale Jylland er et collab mellem Observatoriet, Fanø Bryghus og Stepping Stone. Stepping Stone& ...ræsfoudres, hvorefter der er tilsat wild ale fra Observatoriet. Resultatet sætter en ny standard for samarbejde, hvor øl stammer fra alle de samarbejdende bryghuse. Flaske 37,5 cl. 8% ...
75,00 DKK