Muspell Double

Descripción La niña de nuestros ojos… Muspell Double

Sin duda, la Muspell con más personalidad (que no se enteren las otras). Mantiene la esencia de su hermana pequeña, la Muspell Original, una hidromiel seca, refrescante y lupulada, pero con matices… ¡y qué matices!  Para los que la Muspell Original se os quedaba «flojita«, aquí tenéis. Con miel parcialmente caramelizada y un punto amargo inconfundible.  Y lo más importante, está MUY buena, y NO es una cerveza.

  Muspell Double: hidromiel tostada de alta fermentación

Cuando uno se dedica a ofrecer algo al público, tiene que saber escucharlo, entenderlo y adaptarse a él. Cuando Muspell salió al mercado, muchos pedíais algo un poco más fuerte, y de esta manera nació «Muspell Double», una hidromiel pensada para esas personas que quieren disfrutar de una bebida completamente diferente. Una cerveza, un vino… eso siemrpe ha estado ahí, pero una Muspell… ¿Por qué no?

Para buscar esta potencia de sabor, empezamos a caramelizar parcialmente la miel, y así conseguir un equilibrio perfecto entre cuerpo y suavidad. Además, para no perder nuestra esencia, está infusionada con lúpulo y otras hierbas aromáticas para concederle un amargor único y refrescante.

Pero no queríamos buscar sólamente que fuera más fuerte, también que tuviera mucha personalidad. Es por eso que Muspell Double está fermentada con una cepa de levadura belga que le aporta unos matices carácterísticos, entre los que se pueden encontrar aromas especiados tales como el clavo o la pimienta. Por si fuera poco, está madurada y reposada durante semanas para finalmente obtener un producto limpio, de color ámbar, y con una carbonatación media que redondea una bebida inigualable. Maridaje: una experiencia extraordinaria

No nos cansaremos de decirlo, Muspell, sea la que sea, está hecha para tomar junto a la comida. Somos partidarios de experimentar, de que cada uno pruebe y busque según sus gustos la combinación perfeta, PERO, si lo que quieres es tener una experiencia organoléptica-sensorial a otro nivel, te damos una pista: E  S  C  A  B  E  C  H  E

No tenemos nada en contra de las otras cosas… pero de verdad, cómo cambia la cosa cuando combinas esto con unos mejillones, o un tronco de atún en escabeche…

También son válidas otras combinaciones que sean igualmente ácidas/saladas, unas anchoas, unos boquerones, unas aceitunas, unas banderillas…. pero hacednos caso: ES-CA-BE-CHE

Se combinan en boca los toques ácidos de la comida con las notas tostadas de la miel caramelizada, haciendo más evidente en el retrogusto, la presencia de la miel, casi imperceptible de otra manera.

Pruébala

6,5 %Vol. de alcohol. 0% Gluten. 200% Muspell.

Bochet Metheglin 6,5%Alc/Vol