Muifelbrouwerij Muifel Weizen

Muifel Weizen - Weizbier - Fruitig tarwebier
Aldus de brouwer
Het beste van de klassiekers van de Duitsers en de Belgen. Een klassieke weizen met een heerlijke frisse afdronk! 5% Alcohol.
In de lente van 2019 geschiedde het, de Muifelbrouwerij ging een verrassend weizenbier maken. Echter moest het wel een bier worden dat bij de Muifelbrouwerij past. Een bier met veel smaak en een eigenwijze twist. Een bijzondere weizen was dan ook in de maak! Het beste van het Duitse Weizenbier en het beste van het Belgische Witbier werd gecombineerd. Een zachte weizen met een frisse afdronk werd het succes.
Heerlijk fris weizenbier dat gebrouwen is met tarwe, gerst en een weizen gist die een vleugje banaan afgeeft. Maar eigenwijs als we zijn hebben wij ook koriander toegevoegd voor een extra citrus-beleving. Deze verfrissing vind je dan ook terug in de afdronk! Ohja… Geen schrijfje citroen nodig!

Aldus speciaalbierkoning.nl;

Muifel Weizen is een licht en fris speciaalbier dat wordt gebrouwen in de Muifelbrouwerij uit Oss. Dit is een weizenbier, gebrouwen met tarwe, gerst en een weizen gist die een tintje banaan afgeeft. Er is nog een beetje koriander toegevoegd om de citrusbeleving nog lekkerder te maken. Met een heerlijke verfrissende afdronk heeft hij een alcoholpercentage van 5%.

Een bier gebrouwen met Duitse weizen gist en koriander. Heerlijk fris & zomers.

Type bier: Wheat Beer – Hefeweizen
Verpakking: 33 cl fles
Alcoholpercentage: 5 % Muifelbrouwerij (Oss)

Martin Ostendorf maakte in 2002 zijn eerste hobby brouwsels. Thuis, in het Brabantse vestingstadje Megen, brouwde hij in kleine ketels bieren die goed in de maak vielen bij vrienden en familie.

In 2006 werd Martin benaderd voor zijn eerste grote productie. Een reclamebureau uit Den Bosch had de smaak van zijn Zuster Agatha te pakken, en wilde dit bijzondere bier als kerstgeschenk voor hun relaties. Een flinke opdracht; 500 liter bier brouwen, en in grote flessen leveren. Voor een hobbybrouwer een behoorlijke uitdaging. Martin ging op zoek naar een collega brouwer die ruimte had voor deze eerste opdracht. De Maaslandbrouwerij in Oss bood uitkomst, en daar is de eerste productie Zuster Agatha gebrouwen en gebotteld. Zo zette hij de eerste stappen op weg naar zijn jongensdroom; een eigen brouwerij met grootschalige bierproductie. De Muifelbrouwerij was een feit.

Inmiddels is de Muifel uitgegroeid tot een volwaardige brouwerij op de Vikingenweg in Oss. Daar worden onze bieren ontwikkeld, beoordeeld, geproefd en natuurlijk gebrouwen in onze eigen brouwketels.