Mortalis Brewing Company Hydra | XXL | Birrapedia
Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
keyboard_backspace Go to Menu
Mortalis Brewing Company Hydra | XXL
starstarstarstarstar_half 4,28 Valoración media usuarios Untappd
1.053 Ratings
Buy Mortalis Brewing Company Hydra | XXL in 1 shop
Mortalis Brewing Company & 450 North Brewing Company Hydra  XXL 0,473L

Hungary Beerselection

Mortalis Brewing Company & 450 North Brewing Company Hydra XXL 0,473L

Szuper delikét sűrű, Pastry Sour Ale. A savas, édes, rostos ízerkért az őszibarack és őszibarack gyű ...n édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkoh ...

Out of Stock


Mortalis Brewing Company & 450 North Brewing Company Hydra XXL 0,473L - Beerselection

Mortalis Brewing Company Hydra | XXL

Out of Stock

Beerselection products
Beerselection products
Out of Stock   -   Beerselection
Szuper delikét sűrű, Pastry Sour Ale. A savas, édes, rostos ízerkért az őszibarack és őszibarack gyűrűk felelnek.

A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

 
 
Buy Mortalis Brewing Company Hydra | XXL. Sour Ale - Mortalis Brewing Company - United States.
https://birrapedia.com./en/mortalis-brewing-company-hydra--xxl/p-hu/f-650e2873d079e94e75444f62