Mitika Etsai

IPA turbia de 6.2% con Doble Dry Hopping.

Mitika – Etsai. Mitika lo formaron cuatro colegas en 2013, con la idea de ofrecer una alternativa al producto industrial. Además, su proyecto está nucleado en la filosofía del “Km cero” con el fin de apoyar y crear un tejido de consumo y producción local sostenible medioambientalmente. Tras algunos cambios de rumbo, hace relativamente poco se reformulan bajo la forma de Cooperativa. Una Herri-Kooperatiba , creada para ir más allá del beneficio empresarial formando una red de ayuda mutua. Mitika – Etsai es la flamante nueva IPA de los de Iruña. Vuelven a echar mano de la mitología vasca y sacan del baúl de las leyendas a Etsai, uno de los tantos nombres que se le atribuyen al mismísimo Diablo. Como homenaje al maligno cuecen en sus tanques un brebaje de lúpulo con sabor y aroma poderoso. Se trata de una IPA turbia de 6.2% con Doble Dry Hopping .