search
clear
Meta Edabeak
Country: Spain | Basque Country
Garage Beer Co Mala Fama
starstarstarstarstar_border 3,92
IPA Otros - 5.7 º
Mala Fama The Basque brewery Meta Edabeak are make wonderful mixed fermentation ales and classic, h ...ab, the guys from Meta suggested that we combine classic and hazy. -------------------- La cervecería vasca Meta Edabeak elabora maravillosas cervezas de fermentación mixta y cerv ...
Mala Gissona / Meta Edabeak Costanze
starstarstarstar_halfstar_border 3,72
Vienna Lager - 4.8 º - 10 IBU
Costanze Rye Vienna Lager Colaboración con Meta Edabeak! Una Viena lager de 4,8% rojiza con ...do centeno para aportar un toque especiado, notas de corteza de pan negro y un final más seco. Para tomar a pintas. Costanze – Mucho se habla de Wolfang Amadeus y poco de su mujer. Y ...
Business Name: Meta Edabeak S.L.
Address: Troya Ibilbidea, 6, B11, 20115 Astigarraga, Gipuzkoa
Health Register: 30.016308/SS
Web: 
Gora Craft Beer-en garagardogile nomada bezela ibili ondoren, garajean egindako frogetan oinarritzea erabaki genun. Sasoiko fruta erabiliz, zuku hartzitu ezberdinak landuz eta hartzidura mixtoak zein berezkoak eginez.
Horrela jaio zen Meta Edabeak. “Meta” euskeraz neguan animalientzako belarraz egindako pilaketari esaten zaio. Baserriko sistema hau pixkanaka galtzen hari doa, Farmhouse garagardoak moduan. “Edabeak” euskeraz edateko egiten den botikari deitzen zaio eta honek guk egingo ditugun sagardoei, zuku hartzituei, eztiurei, etxeko freskagarriei etabar egiten die erreferentzia.
---------------------------
Tras pasar por la experiencia Gora Craft Beer como cerveceros nómadas, decidimos centrarnos más en las pruebas que estábamos haciendo en el garaje, trabajando la fruta de temporada, fermentaciones mixtas y espontáneas y zumos fermentados.
Así nació Meta Edabeak. “Meta” Significa en euskera “almiar”, un amontonamiento de hierba para animales para el invierno. Este método se está perdiendo en las granjas, al igual que la rama de cervezas Farmhouse. Y “Edabeak” en euskera significa “brebajes”, haciendo referencia a las pruebas que haremos con sidra, zumos fermentados, hidromiel y otros.
Horrela jaio zen Meta Edabeak. “Meta” euskeraz neguan animalientzako belarraz egindako pilaketari esaten zaio. Baserriko sistema hau pixkanaka galtzen hari doa, Farmhouse garagardoak moduan. “Edabeak” euskeraz edateko egiten den botikari deitzen zaio eta honek guk egingo ditugun sagardoei, zuku hartzituei, eztiurei, etxeko freskagarriei etabar egiten die erreferentzia.
---------------------------
Tras pasar por la experiencia Gora Craft Beer como cerveceros nómadas, decidimos centrarnos más en las pruebas que estábamos haciendo en el garaje, trabajando la fruta de temporada, fermentaciones mixtas y espontáneas y zumos fermentados.
Así nació Meta Edabeak. “Meta” Significa en euskera “almiar”, un amontonamiento de hierba para animales para el invierno. Este método se está perdiendo en las granjas, al igual que la rama de cervezas Farmhouse. Y “Edabeak” en euskera significa “brebajes”, haciendo referencia a las pruebas que haremos con sidra, zumos fermentados, hidromiel y otros.
https://birrapedia.com./en/meta-edabeak/2/e-63315ab31603dad588a17598