Maskeron MIRAGE - Phantasm

Neipa Phantasm Le phantasm, c’est quoi : l’utilisation de peau de raisin (Sauvignons Blancs de Nouvelle Zélande), déshydratée et réduite en poudre, que l’on incorpore au brassin pour dégager un maximum de thiols (un composé aromatique très puissant). D’où l’idée de Prizm de partir sur une recette unique, comportant du Phantasm, et de le faire réagir de façon bio-chimique avec 4 levures différentes (4 brassins différents) ! Levures : Batch -K97 Houblons : Motueka, Nelson Sauvin, Mosaic

Ingrédients : Malt, Orge, Avoine, Gluten

Degré alcoolique : 7%

DLUO : 07/24