Maestri del Sannio Cerasella 2021

Descrizione

Cerasella 2021 è una Fruit Sour Ale fermentata e invecchiata per 15 mesi in botte.
Nel grist di malti segnaliamo la presenza di frumento non maltato locale, varietà romanella, e ciliegie locali.
La birra che si presenta di un rosso vivace denota al naso aromi di frutta con nocciolo, vaniglia e sensazioni di fattoria.
In bocca ben carbonata e secca, leggermente astringente, aromi armonici con quanto avvertito al naso.
Una bevuta rinfrescante e piacevole.
Birra autentica, italianissima, prodotta in limitate quantità.

Maestri del Sannio è l’idea di Armando Romito, giovane ragazzo campano amante del buon cibo e del buon bere locale.
Nel 2015 apre una bottega a Cerreto Sannita con l’intento di vendere prodotti del territorio di qualità, ma quando la passione prende il sopravvento la testa e le gambe hanno la capacità di portarti ovunque.
Nel caso di Armando l’amore per la tradizione e i prodotti locali lo hanno portato a trasformare le materie prime in forma liquida, sottoforma di birra: birre rustiche che raccontano la bellissima terra del Sannio situata nell’enotroterra campano.