Mad Scientist Chërka

Vylyan winery × Mad Scientist Chërka 7,5% Chardonnay / IPA hybrid “A kísérletezés hosszú volt, mert addigra már elkezdtek beérkezni a hazai tételek és úgy éreztük, hogy csak akkor érdemes kiállni valamivel, ha igazán jól sikerül. A Vylyan nagy titkos vágya volt, hogy ők hidegkomlózzanak, szóval az utolsó stádiumban már csak ezen a vonalon mentünk. A győztes, és most a porondra kerülő verzióban az ikonikusnak számító Hërka chardonnayt ötvöztük egy juicy IPA alappal. A nagy verzióban ez mustként került bele és a teljes sör egy harmadát teszi ki, szóval nem csak meg lett vele kínálva. Az így készült sörlevet a Hërka chardonnay élesztőjével erjesztettük le. A végeredmény egy átlagosnál hosszabb érési folyamat után egy olyan sör, amit szerintünk érdemes megkóstolnotok. Mi nagyon büszkék vagyunk rá, és a villányi cimboráknak is nagyon tetszett. A sör és a bor szinte egymással táncol minden kortynál, egyik pillanatban az egyikkel, a másik pillanatban a másikkal előtérben. Egy tényleg különleges és egyedi élmény.” A részletes blogbejegyzésünket a teljes történettel is ajánljuk: Mad Scientist x Vylyan Pincészet – Chërka – Chardonnay / IPA hibrid 7,5%

Mad Scientist Cherka online kaufen

Wir haben versucht, mit dieser Zusammenarbeit zusammen mit einem der größten Namen unter den ungarischen Weingütern, Vylyan, die Grenzen zwischen Wein und Bier zu überschreiten. Chërka wurde mit einer verrückten Menge Most (junger Wein) hergestellt und war am Ende super trocken.

Bier-Daten Zutaten

Wasser , Chardonney Trauben , Weizenmalz , Gerstenmalz , Weizenflocken , Hopfen , Hefe

Biersorte

Bier Wein Hybrid

Geschmack

Grüner Apfel , Hopfig , Wein Aroma , Funky

Alkoholgehalt

7.5 % Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz , Weizenmalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

Mad Scientist , 1106 Budapest, Maglódi Way 47, Ungarn

Vylyan winery × Mad Scientist Chërka 7,5% Chardonnay / IPA hybrid

DLUO: 03.10.2021

Disponible por tiempo limitadoEn los límites del vino y la cerveza. Colaboracón con la bodega húngara Vylyan. Se elabora a partir de una cerveza IPA y vino joven Chadonnay. Gusto intenso y final seco. Para los amantes del vino y la cerveza a partes iguales.Maridaje: aperitivos y embutidos.