La Source Beer Co. Kuro (Japanese Series)

  Un Imperial Stout aux notes salines et Umami ! Nous lui avons ajouté en fin de fermentation de la pâte de miso rouge ainsi que des algues Ogonori rouges. Le résultat est complexe, notes torréfiées, rondeur chocolatée, touche de fruits secs et de caramel beurre salé. Avec évidemment cette ampleur umami du miso et une