La Pirata Oblivion - El Xot

Fermentación mixta envejecida en barricas de roble francés durante dos años, con moras locales

De la línea Oblivion es una palabra inglesa que significa olvido, pero es un olvido profundo, de aquel que puede llegar a desaparecer de la mente. También se le da a veces una connotación de purgatorio. estado futuro de felicidad. Estamos en marzo de 2020. Nada se mueve. Todo el mundo en casa… bueno, casi todos. Algunos cerveceros seguimos paleando y transformando, pacientemente, mostos de cereales en cerveza. Durante ese tiempo empezamos a llenar barricas de wild alas imposibles con la firme intención de olvidarnos de ellas y que el tiempo hiciera su trabajo. Después de más de dos años, aparecen los primeros resultados. Ya tenemos nuestro Oblivion particular. Olvidamos para recordar que estamos más vivos que nunca, llenos de energía y empuje.

Barrel Aged Fruited Wild Ale 5,5% Botella 37,5cl. Suria, Barcelona, Cataluña. España
Oblivion by La Pirata Brewing