La Calavera Down By Law
starstarstarstarstar_border 3,78
Sour Ale - 7.5 º
Down By Law Down by Law és una cervesa d’estil red sour ale de fermentació mixt ... d’una base de malts dolces, acidificada amb bacteria Lactobacillus, envelliment en bótes de roure i un blend posterior amb bótes de Cognac. Aquest llarg i complex proc&eacut ...
9 Prices 
Cierzo / La Calavera Jungle Boogie
starstarstarstar_halfstar_border 3,74
Sour Ale - 8.5 º
Jungle Boogie Mixed Fermentation Sour Ale Aged In Oak Barrels Sour Ale de fermentación mixta y añe ...jada en barricas de roble, elaborada en colaboración con nuestros amigos de La Calavera.
7 Prices 
La Calavera / Horizont Acid Valley
starstarstarstarstar_border 3,83
Sour Ale - 6.8 º
Acid Valley Mixed fermentation sour saison blend aged in rum, red wine, whisky, and cognac barrels. ...alán területen lévő La Calavera Brewing-os srácokkal még tavaly júniusban fixálta le, hogy amikor Spanyolországba utazik, akkor összerak ...
4 Prices 
La Calavera Queenslayer
starstarstarstarstar_border 3,79
Sour Ale - 4.5 º
Queenslayer Sour wityh Cherry, Raspberry, Vanilla and Chocolate ------------------ Fuited Sour co ...n cereza, frambuesa, vainilla y chocolate
4 Prices 
La Calavera Bretternity
starstarstarstarstar_border 3,86
Sour Ale - 8.6 º
Bretternity Sour Grape Saison Aged in Wine Barrels Us presentem la Bretternity, la nostra Saison env ...ltes gràcies a la família de Birres Ribes que ens ha proporcionat un raïm collit directament de les seves vinyes. Tot un luxe!!!!! ---------- Os presentamos la Bretternity, nue ...
3 Prices 
La Calavera Regress No Way
starstarstarstarstar_border 3,91
Sour Ale - 8.5 º
Regress No Way Sour Aged In Red Wine Barrles Sour envellida en bóta de vi negre francé ...s durant 12 mesos. --------------------- Sour envejecida en barrica de vino francés durante 12 meses. ---------------------- Sour aged in french red wine barrels during 12 months.
3 Prices 
La Calavera Samsara
starstarstarstarstar_border 3,86
Sour Ale - 10.4 º
Samsara Imperial Black Pastry Sour Com que el món està boig i nosaltres també ...ry Sour amb vainilla i lactosa envellida en bóta de ron), complexitat a tope!!!! ------------------ Como el mundo está loco y nosotros también.... nos hemos permitido el lu ...
3 Prices 
La Calavera / Letra First Stop
starstarstarstarstar_border 3,77
Sour Ale - 7 º
First Stop Sour Ale aged in Oloroso barrels First Stop és una cervesa artesana d’esti ...nt 16 mesos amb les bótes de roure, usades prèviament per envellir vi Oloroso, i la seva fermentació fa que puguem identificar aquesta cervesa amb conceptes com intensitat, c ...
3 Prices 
La Calavera Revelation
starstarstarstarstar_border 3,86
Sour Ale - 7 º
Revelation Estil belga de fermentació mixta envellit en bótes de vi blanc durant 24 m ...anco durante 24 meses. ------------------ Mixed fermentation belgian style aged in white wine barrels for 2 years. ...
2 Prices 
La Calavera / Rec Brew Yakuza
starstarstarstarstar_border 3,98
Sour Ale - 6.7 º - 10 IBU
Sopur Ale White Wine Barrel Aged Yakuza és una cervesa artesana d’estil Belga ac ...urant 24 mesos. A causa d’aquest llarg procés d’envelliment, el sabor del vi, la fusta i el punt acètic són molt presents i són persistents a cada glop. Ya ...
2 Prices 
La Calavera Catharsis#1
starstarstarstarstar_border 4,15
Sour Ale - 11 º
Catharsis#1 CATHARSIS#1 és el blend entre una Imperial Stout envellit en bótes d&rsqu ...slay Peated Whisky durant 6 mesos. Edició limitada, 605 ampolles numerades. ----------------- CATHARSIS#1 es el resultado de un blend entre una Imperial Stout envejecida en barricas de ...
2 Prices 
La Calavera Brett in Bad
starstarstarstar_halfstar_border 3,68
Sour Ale - 6.7 º
Brett in Bad Saison de fermentación mixta envejecida 22 meses en barrica de ron.
2 Prices 
La Calavera Dragon Khan
starstarstarstarstar_border 3,85
Sour Ale - 4.6 º
Dragon Khan Fruited Sour con Mango y Chipotle. ------------------- Fruited Sour with Mango and Ch ...ipotle
2 Prices 
La Calavera Mari e Monti
starstarstarstarstar_border 4,02
Sour Ale - 6.5 º
Mari e Monti Blend de fermentación mixta entre una Saison envejecida en barrica de Whisky du ...rica de vino tinto durante 20 meses. Colaboración con Piccolo Birrificio Clandestino (Italia) ------------------ Blend de fermentació mixta envellit en bótes de whisky ...
2 Prices 
La Calavera Cubic
starstarstarstar_halfstar_border 3,64
Sour Ale - 4.2 º
Cubic Dry Hopped Sour
2 Prices 
Reptilian / La Calavera In Frog We Trust
Sour Ale - 11.5 º
In Frog We Trust Imperial Sour Braggot Stout envejecida en barricas de ron y whisky peated
2 Prices 
Sour Ale - 6 º
Ice Crime Gelato Sour con pistacho, dulce de leche, vainilla y lactosa.
2 Prices 
La Calavera Toxicity
starstarstarstar_halfstar_border 3,64
Sour Ale - 7 º - 25 IBU
Toxicity Sour Ale Barrel Aged
1 Price 
La Calavera Godless
starstarstarstarstar_border 4,02
Sour Ale - 6.4 º
Godless Sour Ale Aged In Red Wine Barrles Sour envellida en bótes de vi negre durant 14 mesos .... Amb un caràcter marcadament àcid, i amb notes de fusta i tocs de vi.
1 Price 
La Calavera Speed Freaks
starstarstarstar_halfstar_border 3,69
Sour Ale - 4.5 º
Speed Freaks Cervesa artesana d’estil SOUR IPA amb lactobacillus i llúpol Sabro. T&rs ...el bàndol IPA?No escolliu. En aquesta cervesa trobareu el millor d’aquests dos estils en un mateix glop. SPEED FREAKS aconsegueix la combinació perfecta entre el llúpol ...
1 Price 
Octavo Arte / La Calavera My God Drinks Sour
starstarstarstarstar_border 3,97
Sour Ale - 6.5 º - 10 IBU
My God Drinks Sour Cervesa artesana d’estil Saison belga amb procés de fermentaci&oacu ...ltat d’un blend d’un 75% de Saison envellida a bótes de Cognac durant 20 mesos amb un 25% de Sour envellida a bótes d’Oloroso durant 12 mesos. El llarg envelliment ...
1 Price 
La Calavera Kingslayer
starstarstarstarstar_border 3,91
Sour Ale - 4.7 º
Kingslayer Fruited Sour amb gerds i cirera ------------------------ Fruited Sour con cereza y fra ...mbuesa -------------------------- Fruited Sour with cherry and raspberry
1 Price 
La Calavera Son of a Peach!
starstarstarstar_halfstar_border 3,74
Sour Ale - 4.5 º
Son of a Peach! Fruited Sour witn peaches ---------------------- Fruited Sour con melocotó ...n.
1 Price 
La Calavera Sedition
starstarstarstarstar_border 3,81
Sour Ale - 6.2 º
La Calavera Sedition Barrel Aged Sour Ale Notes aromàtiques acètiques barrejades amb ... i lleugera, l la seva carbonatació es mitja-baixa. La percepció en boca es lleugera, | el seu sabor és dominat inicialment per sabors acètics que envaeixen el paladar ...
La Calavera Fuckbiol
starstarstarstar_halfstar_border 3,52
Sour Ale - 4.7 º - 15 IBU
La Calavera Fuckbiol Unlimited Ignorance Hoppy Sour
La Calavera No Gods, No Masters!
starstarstarstar_halfstar_border 3,75
Sour Ale - 8 º
No Gods, No Masters! Red Sour Barrel Aged
La Calavera Metamorphosis
starstarstarstarstar_border 3,92
Sour Ale - 7 º - 9 IBU
La Calavera Metamorphosis Red Sour Whiskey Barrel Aged
La Calavera Massive Brett Destruction
starstarstarstarstar_border 3,89
Sour Ale - 8 º
Massive Brett Destruction American Wild Ale
La Calavera Acid Chaos
starstarstarstar_halfstar_border 3,60
Sour Ale - 6.2 º
Acid Chaos Sour Chilly Pale Ale
La Calavera / La Pirata Dystopía
starstarstarstarstar_border 3,79
Sour Ale - 6.4 º - 20 IBU
Dystopía Sour Ale Aged in Wine Barrels With Plums And Grapes ------------ Sour envellida 11 m ...esos en barrica de vi blanc amb prunes i raïm.
La Calavera Unearth
starstarstarstar_halfstar_border 3,73
Sour Ale - 6.2 º
Unearth Sour Ale envejecida en barrica de whisky.
La Calavera Abstract
starstarstarstarstar_border 3,79
Sour Ale - 6.2 º
Abstract Belgian Sour Aged In whisky Barrels
La Calavera / Laugar Street Dogs
starstarstarstarstar_border 3,85
Sour Ale - 6.3 º
Street Dogs Wild Ale Aged in wine barrels Envejecida en barricas de vino blanco
La Calavera Fearless
starstarstarstarstar_border 3,93
Sour Ale - 7.25 º
Fearless Sour Ale aged in wine barrels. Sour Ale envejecida durante meses en barrica de vino blanco. ...ticos de las Sour Ale están muy presentes, predominando el Brettanomyces. En boca es elegante y de paso muy fácil. La uva y los taninos están más presentes en boca, lo ...
La Calavera / Malandar Sour Crocant
starstarstarstar_halfstar_border 3,61
Sour Ale - 4.4 º
Sour Crocant Hoppy Sour
La Calavera Brett for light
starstarstarstarstar_border 3,76
Sour Ale - 5.3 º
Brett for light Apricot Sour Aged in Wine Barrels Sour en barrica de vi blanc amb albercocs. ------- ...----- Sour en barrica de vino blanco con albaricoques. ------------ Sour aged in white wine barrels with apricots.
La Calavera I Don’t Wanna Be a Winner
starstarstarstar_halfstar_border 3,55
Sour Ale - 4 º
I Don’t Wanna Be a Winner Brown Sour Aged In Oak Barrles Brown Sour envellida en botes de rour ...our envejecida en barricas de roble durante un año. Ácida, ligera, torrefacta, con toques de madera.... ----------- Brown Sour aged in oak barrels for a year. Sour, easy, roasted an ...
La Calavera / Almogàver Fight the Power
starstarstarstar_borderstar_border 3,17
Sour Ale - 4.5 º
Fight the Power Sour con ciruelas
La Calavera Hellshock
starstarstarstarstar_border 3,89
Sour Ale - 7.1 º
Hellshock HELLSHOCK, una sour envellida en botes de vi blanc durant 14 mesos. Per a tota aquella gen ...rante 14 meses. Para toda esa gente que ha perdido el miedo!!!!! ---------- HELLSHOCK, a sour aged in white wine barrels during 14 months. For all those people who lost the fear!!!! ...
La Calavera neix l’any 2012, amb la seva introducció dintre de la cooperativa de treball associat Riembau que comparteix amb el restaurant La Barricona, amb qui manté un projecte en comú gastronòmic-cerveser. Produïm cervesa artesana. Lluny de la indústria. A prop dels llúpols. I de les maltes. I dels seus sabors i de les seves aromes.
Tenim un catàleg. I també fem coses rares. I col·laboracions. Perquè som com som i, sobretot, perquè venim d’on venim. I venim de les mobilitzacions contra el Quinto Centenario. I venim del Rock Antimili. I som el resultat d’Ateneus populars. I som centres socials. I ara fem cervesa. Sí. I a més t’agradarà.
Riembau.Cooperativa de treball associat.
Del “va com va” al “va com volem”, de la certesa que ja no ens alimenten molles perquè volem el pa sencer, de l’herència de l’Ovidi al projecte col•lectiu. Així neix el juliol del 2009 a Ripoll la Cooperativa Riembau SCCL. I en el nostre imaginari un objectiu compartit: tirar endavant un projecte de cooperació social, a la comarca del Ripollès. I perquè potser comencem a anar de tornada en algunes coses i hem acoseguit saber el que no volem ni ens interessa, per aquí estem, apostant per l’autogestió del treball i la sobirania alimentària…de la terra a la taula!.
Som La Calavera i també La Barricona, la casa de menjars de la cooperativa. Amb menús treballats. Tant entre setmana com en cap de setmana. Equilibrats i realitzats en funció del mercat, la temporada i els productors locals. Una cuina tradicional. La de xup-xup. La de tota la vida i combinada amb sabors arribats d’arreu utilitzant les últimes tècniques de cuina.