Kemker Kultuur (Brauerei J. Kemker) Kumpeni

Herbal beer brewed together with La Source, Fermenthings, De Kromme, Haring, Nevel, Luti, Dønekes, Elixer, Gruthaus, Von Seitz and David Bea. Organic bitter...

Descrizione

 Kumpeni è stata realizzata in collaborazione con birrai professionisti e non in occasione del Grutkulturfestival di Munster: hanno partecipato La Source, Nevel, De Kromme, Haring, Fermenthings, Luti, Donnekes, Elixer, Gruthaus, Vonseitz, David Bea.
Ogni birraio il giorno della cotta ha portato con se delle erbe, aggiunte durante l’ebollizione ed il raffreddamento del mosto.
In questo particolare Grut c’è anche la presenza di un frutto, le arance, amare e rosse, biologiche.
Dopo la cotta questa miscela di malto d’orzo, erbe, spezie e frutta, fermenta e matura in botti ex vino rosso per ben 15 mesi!
Una birra da provare di certo non adatta ai deboli di cuore, le erbe e le arance amare donano freschezza, un carattere balsamico e fruttato.

https://www.instagram.com/brauerei_kemker/?hl=it

La Scource Kumpeni - Gruit Ale online kaufen

Bier-Daten Zutaten

Wasser , Gerstenmalz , Weizenmalz , Dinkelmaz , Hafermalz , Roggenmalz , Bitterorangen, Blutorangen, Hopfen, Hefe, WERMUT, PAPPELKNOSPEN, Schafgarbe, Gagel

Bierstil

Gruit Ale

Geschmack

Fass,Kräuter,Tief,Zitrusfrüchte

Alkoholgehalt

6% Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Dinkelmaz,Gerstenmalz,Hafermalz,Roggenmalz,Weizenmalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

Brauerei Kemker, Wettendorf 1 , D – 48351, Everswinkel

"Herbal beer brewed in collaboration with the attending home and professional brewers of Grutkulturfestival International 2020 in Münster: La Source, Fermenthings, De Kromme, Haring, Nevel, Luti, Dønnekes, Elixer, Gruthaus, Von Seitz,David Bea. We elaborated the different herbs that everybody brought to the brew day and used them during the boil and in the coolship. Further we added organic bitter and blood oranges to the cooling beer. Fruit forward herbal beer, which is not for the faint of heart. This blend matured for 15 months in red wine barrels."