Buvance
Cette bière est issue d’un moût composé d’orge et de seigle, fermenté naturellement sur des marcs de ...es de cassis, de groseille et de pamplemousse mêlées à la tannicité végétale typique des rafles et à une fine acidité. ...
10,50 €
La Compagnie des Bonnes Bouteilles
Hoppy Road - Balnibarbi - Fermentation naturelle sur marcs - 75 cl - VP
Pourquoi on a aimé ? Après la dernière collab pour "le chat botté" fermenté en barrique de chard ...onnay et pinot noir, cette fois-ci une fermentation sur marcs de gamay et pinot noir un peu plus sur la fraicheur mais toujours aussi gourmande (cassis, groseille).
11,00 €