Holy Goat Brewing Funk Weapon

Funk Weapon 2024, Golden Sour Ale brassata con orzo, frumento e fiocchi d'avena coltivati localmente. Viene fatta fermentare con una coltura mista che comprende brettanomyceti, lasciata maturare per quattro mesi e infustata senza aggiunta di luppolo per lasciare massima libertà di espressione ai lieviti.